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在銷售上現(xiàn)在有比較成熟的一種營(yíng)銷方式稱之為“饑餓營(yíng)銷”，在養(yǎng)鵝上叫“饑餓保健”，也就是俗稱的“控料”，不論是種鵝還是肉鵝，一些養(yǎng)鵝戶對(duì)該方式深有體會(huì)，而且效果不錯(cuò)。

一、合理控料在養(yǎng)鵝中好處

1、減輕胃腸負(fù)擔(dān)。這一點(diǎn)好理解，饑餓時(shí)能讓始終高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的消化道得以短暫的休整，這樣能有效降低腸炎發(fā)病幾率。

2、促進(jìn)消化功能。這方面也好理解，饑餓后使胃腸道的消化功能得以加強(qiáng)。

3、注射免疫時(shí)需要抓鵝，控料兩到三個(gè)小時(shí)可以大大減少抓鵝產(chǎn)生的應(yīng)激。這方面的機(jī)理是飽腹時(shí)鵝體的主要代謝是進(jìn)行消化，所以消化系統(tǒng)內(nèi)的血液量比空腹時(shí)增加許多，而其他系統(tǒng)的血液供應(yīng)量減少，導(dǎo)致抗應(yīng)激能力降低。4、 病后采食量增加太快時(shí)適當(dāng)控料可以保護(hù)剛剛恢復(fù)的胃腸功能再次受損。這種情況在實(shí)際養(yǎng)殖過程中經(jīng)常可以遇到，病后采食量大增，增兩天后又不增了。

5、有利于宿便的排出宿便是指超出正常排泄時(shí)間而未排出積存于腸內(nèi)的糞便。它的顏色一般是黑綠色、黑色或茶褐色，呈泥巴狀且均有惡臭氣味與正常大便差異較大。

6、養(yǎng)殖戶都知道鵝在早晨經(jīng)常排褐色糞便，俗稱盲腸屎，它的本質(zhì)就是一種宿便，這是鵝的自然天性，現(xiàn)在的肉鵝雖然經(jīng)過多年的品種選育改良，仍不能改掉這一天性。宿便在體內(nèi)時(shí)間越久對(duì)身體的損傷越大，而饑餓有利于宿便的排出。

 7、近來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)細(xì)胞內(nèi)線粒體在進(jìn)行氧化反應(yīng)時(shí)，不僅產(chǎn)生細(xì)胞代謝所必須的能量載體ATP，同時(shí)還產(chǎn)生一定比例的過氧化物，過氧化物能降低身體的抵抗力。饑餓時(shí)，線粒體產(chǎn)生的ATP和過氧化物的比值增大，即過氧化物減少，而且還能產(chǎn)生抑制過氧化物的酶。體內(nèi)過氧化物水平下降，機(jī)體免疫能力增強(qiáng)。

二、那么應(yīng)該如何控料？

1、控料要隨機(jī)進(jìn)行，不固定每天的控料時(shí)間。早些年我總認(rèn)為合理的控光能起到控料的作用，現(xiàn)在這個(gè)認(rèn)識(shí)有了改變，不能否認(rèn)間歇光照的功效，只是鵝舍實(shí)施間歇光照后鵝會(huì)很快就完全適應(yīng)，因而也不會(huì)有過強(qiáng)的饑餓感。所以現(xiàn)在我提倡不定時(shí)不定期的控料，越?jīng)]規(guī)律越好，這樣能讓鵝更充分的有明顯的饑餓感，更能發(fā)揮饑餓的保健功效。

2、控料的實(shí)施次數(shù)控料雖然有很多積極作用，對(duì)健康有極大的促進(jìn)作用，肉鵝每日每只采食正常量的70%的話，鵝群會(huì)非常健康，但是我們養(yǎng)鵝的終極目的是為了賺錢，不是為了讓鵝活著。過多的控料必然影響鵝群的生長(zhǎng)和生產(chǎn)性能。因此控料不宜太頻繁，每次時(shí)間一到兩個(gè)小時(shí)左右。

肉鵝在養(yǎng)殖過程中控光該怎么進(jìn)行還怎么進(jìn)行，育雛時(shí)從第三天開始，可以一到兩天一次，中期每?jī)傻饺煲淮危正g后每三到四天一次或不進(jìn)行控料，但是建議每次等料桶全部吃干凈后再加料。蛋鵝可以采用不定期的推遲某一次的加料時(shí)間一個(gè)小時(shí)。

3、控料要循序漸進(jìn)剛開始控料的時(shí)間要短，逐步增加，讓鵝有一個(gè)適應(yīng)過程。