持續上漲了10天的豬價,最近幾天又跌的不成樣子了。近期,全國生豬行情拉升后走穩。6月5日至6月15日期間,豬價漲勢較快,幾乎呈現全國普漲局勢,南方豬價漲勢相對北方更為堅定,華東、華中、西南豬價上漲超平均水平。主要是市場大豬豬源逐步消耗,養殖戶惜售,再加之南方大部份地方持續降雨影響生豬調運,加劇屠宰場收豬難度,多項利好因素疊加,豬價持續拉升。
最近幾天的豬價像是玩起了過山車,然而,本輪豬價拉升上漲10天后,因市場生豬供給量相對充足,終端肉類消費正式進入淡市,供大于求削弱豬價上漲動力。一旦屠宰場有所動作,豬價波動現象將立即顯現。生豬供應穩定并增加的形勢已定,加之季節性豬肉消費減少,將引起生豬走貨緩慢。預計豬價再漲難度較大,且有下跌風險。
養殖戶壓欄惜售盼反彈
據楚天都市報采訪多名養殖戶發現,面對已然到來的“豬周期”,更多人還是希望能夠通過壓欄惜售的方式,將價格抬起來一些。這樣的做法似乎有了一些成效:在湖北省物價局6月13日完成的監測中,湖北生豬出場價較6月6日每斤微漲了0.18元。對于豬價的這種輕微回彈,既養肥豬又培育小豬崽的農戶林師傅的看法并不樂觀:“按現在的價,大肥豬留著就是虧錢,只能把200斤的豬當作杠桿來維持局面。”
業內人士介紹,供應市場的生豬長到200多斤就可出欄,一般長到300斤以上的生豬,飼料成本會大漲,在目前豬價的整體跌勢之下,養殖戶即使壓欄惜售,也還是會盡快將300斤以上的生豬出欄。由于目前豬肉市場供大于求,肉價反彈的空間并不大。
此外,武漢周邊的養殖戶也稱,由于環保政策要求,不少位于城市、景區等區域周邊的豬場正在逐步完成退養、禁養,養殖戶想留豬也留不住,還是會選擇拋售套現,也再次增加了市場供應。
豬價行情下半年可能難有起色
據21世紀經濟報道,中國畜牧業協會副秘書長馬闖指出,目前養豬如果是自繁自育還能盈利,如果再進仔豬養殖肯定要虧。短期看,生豬價格有階段性下降的壓力,下半年可能會震蕩。雖然目前存在豬價下降的壓力,但是國家強化養豬環保等措施,也有利于豬價穩定。
按照國家發改委公布的2017年6月5日到6月9日當周全國豬糧比價7.54的水平測算,養豬仍是盈利的。但是如果是仔豬或者母豬養殖,則存在虧損風險。
今年5月份白條豬上市量同比大幅增加,價格同比大幅下降,毛豬產能大于需求的跡象開始顯現,毛豬產能正在由供求基本平衡向供應略大于需求過渡。
根據有關數據顯示,能繁母豬存欄已經開始回升,且高于去年同期。國家統計局的數據也顯示,一季度生豬出欄量與豬肉產量較去年同期增加。同時,由于出欄體重增加,市場豬肉供應已經開始增加。而當前豬肉消費需求仍然疲軟,再加上今年肉雞、雞蛋和蔬菜等相關替代產品價格低迷,壓制豬價難有起色。